Insalata con peperoncino - Adilja Hoxha
Insalata con peperoncino.
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Insalata con peperoncino - Adilja Hoxha
Insalata con peperoncino.
- 5-6 peperoncini piccanti
- una dozzina di olive
- 100 grammi di formaggio
- soli
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 spicchio d'aglio
- Arrostire i peperoni e staccarli dalla pelle. Aggiungere le olive tritate (che possono essere lasciate intere), il formaggio tagliato a cubetti.
- Preparare una miscela di aglio tritato finemente, olio d'oliva, aceto e sale.
- Aggiungere all'insalata e mescolare delicatamente.
- Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
