Pane colorato con prezzemolo.
Pane colorato con prezzemolo - Ljiljana Stanković - Ricette e libro di cucina online
Pane colorato con prezzemolo.
- 400 g di farina bianca tenera
- 100 g di farina integrale di segale
- 100 g di farina di mais
- 2,5 dl acqua (tiepida)
- 30 g di lievito
- 50 ml di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 spicchi d'aglio
- Connessioni da 1 persone
- 50 ml di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di origano
- 70 ml di burro
- 1 pezzo di uovo
- Unisci acqua tiepida, lievito, zucchero e farina e mescola bene. Lasciarlo lievitare al caldo. Versate in una ciotola tutti e tre i tipi di farina, un po' di sale, l'olio d'oliva e lavorate l'impasto con l'aggiunta del lievito. Lavorare bene l'impasto e lasciarlo lievitare. Cospargete il piano di lavoro di farina e versate l'impasto. Assottigliatelo in un rettangolo dello spessore di 1 cm. Preparate appositamente la crema spalmabile: pulite e schiacciate l'aglio e poi unitelo al prezzemolo tritato, all'origano, all'olio e al burro fuso. Rivestire l'impasto con il composto di spezie, quindi tagliarlo in quadrati le cui dimensioni corrispondano alla dimensione della teglia rettangolare. Impila i quadrati uno sopra l'altro. Foderare una teglia con carta da forno e trasferirvi l'impasto impilato. Spennellare con l'uovo sbattuto. Cuocere in forno a 200 C per circa 40 min.
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
