Insalata di Carote.
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Insalata di carote - Jadranka Blažić
Insalata di Carote.
- 1 tazza di carotine
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- sedano (qualche foglia fresca)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 pezzo di limone
- biber
- Grattugiare sottilmente le carote o tritarle in una planetaria.
- Tritare le foglie di sedano a pezzetti.
- Spremi il succo di un limone.
- Mescolare tutti gli altri ingredienti.
- Non ho dimenticato il sale, ma per qualche motivo non va bene con il sargarep.
Per me questo è un contorno per il pranzo, insieme a un po' di carne.
