Tagliatelle di Shanghai - Una colazione economica da una cena abbondante. Non è stato fatto apposta, ma è comunque un'ottima combinazione.
Ieri sera abbiamo avuto "pollo e cavolo rapa” (potete vedere la ricetta cliccando sul nome), e stamattina ho utilizzato il succo avanzato da ieri sera.
Shanghai Noodles - Jadranka Blažić
Shanghai Noodles - Una colazione economica da una cena abbondante. Non è stato fatto apposta, ma è comunque un'ottima combinazione.
- 300 ml di succo di gulasch
- 400 ml di acqua
- 200 g di pasta Shanghai
- so
- Ho calcolato che il succo è sufficiente per 200 grammi di pasta con l'aggiunta di 400 ml di acqua. La valutazione è stata buona. La pasta veniva cotta mescolando di tanto in tanto. Quando la pasta è stata pronta, ho spento e lasciato riposare per 15 minuti, in modo che la pasta potesse "bere" il resto del liquido in eccesso. Questo era per due porzioni.
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