Cavolo dolce con cottura al forno: questo è un piatto molto grato, preparato dopo le vacanze. Quasi sempre in occasione delle festività più importanti, come Pasqua, Natale e battesimi, ci restano dei pezzi di cottura.
Mangiamo arrosto per due giorni e poi ne perdiamo la voglia. Possiamo usare tale tostatura per questo delizioso piatto.
Non importa che tipo di cottura sia. È importante che la carne sia già cotta. Inoltre, puoi utilizzare gli hamburger e i kebab rimanenti.
Cavolo dolce arrosto, ingredienti:
- 1 chilogrammo di cavolo fresco tagliato a pezzi grandi
- 300 grammi di arrosto, io ho usato l'arrosto d'oca
- 3 teste di cipolla
- 1 radice di carota
- 1/2 radice di sedano
- 1 dl di pomodorini macinati
- 2 cucchiaini di pimento
- 2 foglie di alloro
- un po' di menta fresca
- 1 cucchiaino di sale
- 200 grammi di grasso di maiale
Cavolo dolce con cottura al forno, preparazione:
- Scaldare il grasso a fuoco basso, aggiungere alle costole la cipolla tritata grossolanamente, la carota tagliata a fettine sottili e il sedano.
- Stufare il tutto fino a renderlo morbido, aggiungere i pomodori tritati e cuocere a fuoco lento per un breve periodo. Quindi aggiungere sale e pimento.
- Sul fondo della pentola in cui verrà cotta la verza, versare 2-3 cucchiai di salsa. Preparare la verza, tagliare la verza a fette.
- Disporre una fila di cavolo a fette sopra la spolverata, cospargere ancora, sopra il pezzo di arrosto cosparso.
- Ripeti in questo ordine finché hai materiali. Ci deve essere uno splash sopra.
- Aggiungi altra menta fresca e foglie di alloro.
- Coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco lento per venti minuti.
- È bello servire i broccoli con il cavolo.
- Piacevole!
Gvozdena Živković
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