Crocchette salate - sono velocissimi da preparare e molto gustosi.
Crocchette salate - Biljana Mladenović - Ricette e ricettario online
Crocchette salate, velocissime da preparare e molto gustose.
- 0,5 pezzi di patate
- 1 pezzo di uovo
- 50 grammi di farina
- sale (poco)
- condimento alle erbe secche (un po')
- olio (un po')
- burro (un po')
- 1 cipolla (più piccola)
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g di pangrattato
- 1 pezzo di uovo
- Pulite le patate, lessatele in acqua salata. quando sarà cotto, schiacciatelo, poi aggiungete la farina, l'uovo, il burro, l'aglio e la cipolla tritati, il sale, aggiungete le spezie secche e lasciatelo rassodare un po' in frigorifero.
- Formare delle crocchette dalla massa.
- Scaldate bene l'olio, poi passatele nell'uovo e infine nel pangrattato.
- Friggere le crocchette finché non avranno un colore giallo dorato.
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