Un uovo in camicia è uno dei piatti più semplici che puoi preparare per la colazione, ma ciò non significa che dovresti farlo in alcun modo.
Tre chef famosi: Anthony Borden, Eric Ripert e Jose Andres, consigliano proprio questo metodo come il migliore e l'unico modo corretto per friggerlo uovo in camicia.
La preparazione di questa vera delizia mattutina è dimostrata da Andres. Mette quattro cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio, poi vi rompe un uovo. La padella si inclina in modo che l'olio e l'uovo si riversino in un angolo, quindi l'uovo viene versato rapidamente con olio caldo.
Dai un'occhiata e provalo tu stesso. Piacevole!
Fonte: www.bktvnews.com
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