Succo di carota e mela - Ljiljana Stanković eccellente combinazione di frutta e verdura.
Succo di carota e mela - Ljiljana Stanković - Ricette e libro di cucina online
Succo di carota e mela: un'eccellente combinazione di frutta e verdura.
- 3 kg di mele sbucciate
- 1 kg di carote
- 1 kg di zucchero
- 9 kg di acqua
- 3 buste di succo di limone
- Scegli mele mature e sane. Puliteli e tagliateli a pezzi più grandi.
- Pulite anche la carota e tagliatela a pezzi più grandi.
- Lessare le mele in 5 litri di acqua e le carote in 2 litri. acqua. Frullare la frutta cotta e raffreddata nel frullatore, aggiungere l'acqua in cui è stata cotta la frutta e altri 5-2 litri di acqua.
- Metti tutto a bollire. Quando inizia a bollire aggiungete lo zucchero e il succo di limone e lasciate bollire per 2-3 minuti.
- Ridurre la temperatura e lasciarlo funzionare per altri 10 minuti.
- Versare il succo caldo in bottiglie riscaldate, chiuderle e avvolgerle in una coperta.
- Lasciateli così finché non si saranno raffreddati.
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