Succo di sambuco.
Succo di pompelmo, ingredienti:
- 70 fiori stanno chiamando
- 5 litri di acqua
- 2 buste di succo di limone
- 5 kg di zucchero
Succo di pompelmo, preparazione:
- Metti i fiori in una ciotola capiente, aggiungi il succo di limone e versa l'acqua. Coprire con un tovagliolo di stoffa e lasciare riposare per 24 ore.
- Filtrare con una garza e aggiungere lo zucchero al liquido. Mescolare per sciogliere lo zucchero.
- Versare lo sciroppo in bottiglie di plastica e mettere nel congelatore.
- Una volta scongelato va utilizzato entro dieci giorni.
- Se lo sciroppo viene versato in bottiglie di vetro e non congelato, è opportuno aggiungere un conservante.
- Godere!
Jelena Nikolic
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