Projica spagnola - Sandra Marković
Projica spagnola – buonissime e perfette per la colazione 🙂
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Proja con formaggio e panna, in stile serbo
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Projica spagnola - Sandra Marković
- 3 dl) tazze (di farina 2 usi
- 1,5 dl) tazza (da 2 farina di frumento
- 3 uova
- 2 dl di olio
- 1/2 bustina di lievito
- 150 g di salame speciale
- 150 g di formaggio feta
- 3 sottaceti
- 1 peperone arrostito
- alcune carote (da peperoni arrostiti)
- sale a piacere
- 4 dl di acqua acidula
- Tritare finemente il salame, il formaggio, i cetrioli, i peperoni e le carote.
- Sbattere le uova e salare bene.
- Aggiungete la farina di farro e di frumento, il lievito, l'olio e l'acqua acida e sbattete bene per amalgamare gli ingredienti.
- Aggiungere poi gli ingredienti tritati.
- Mescolare bene e versare il composto in una teglia unta.
- Infornare a 220 C fino a doratura. Piacevole!
