Cosa cucinare per il pranzo della domenica? In passato, il pranzo della domenica era un pasto rispettabile e riservato alla famiglia. Nessuno poteva osare essere assente. Tutti venivano dalla mamma o dalla nonna: i figli con le loro famiglie, le figlie con le loro famiglie...
Se guardiamo indietro di quasi 100 anni, possiamo trovare interi menù che venivano serviti per il pranzo della domenica. Il pranzo della domenica in Vojvodina: se ne parla come di una leggenda.
Ecco alcuni menù per il pranzo domenicale in Vojvodina, dell'inizio del XX secolo (fonte: Ricettario di piatti dimenticati, 1914.)
- Zuppa di zuppa, anatra arrosto con insalata di cetrioli e patate arrosto, salvatore con ciliegie.
- Zuppa di funghi, arrosto di maiale in bianco, patate al forno con insalata verde, budino di nocciole, castello di latte.
- Zuppa di cavolfiore a pezzetti, pollo o oca arrosto, insalata di cetrioli, pizza roll
La carne fredda (arrosto), l'insalata, il formaggio e la frutta vengono spesso consumati a cena in Vojvodina.
5 ricette per il pranzo della domenica:
Bistecche in salsa dal forno
Bistecche in salsa dal forno – bistecche succose.
Fagiolini in umido
Fagiolini in umido è una ricetta tradizionale della cucina mediterranea. In Grecia, questo piatto si chiama Fasolakia. Il segreto per preparare questa ricetta è la cottura lenta. In Grecia, come contorno ai fagiolini già pronti, viene aggiunta la feta sbriciolata e, nella versione italiana, la ricotta sbriciolata.
Hamburger
Verdure stufate
Verdure stufate - Questa è una ricetta tradizionale della cucina italiana.
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara (spaghetti alla carbonara) è un piatto di pasta italiano, originario di Roma, a base di uova, formaggio (Pecorino Romano o Parmigiano-Reggiano), pancetta (guanciale o pancetta) e pepe nero.
Per saperne di più:
Le migliori ricette sull'app Android per il tuo cellulare o tablet!
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
