Strudel al cioccolato e marmellata - una torta molto bella e deliziosa con due ingredienti meravigliosi....
Strudel con cioccolato e marmellata - Slađana Šćekić
Strudel al cioccolato e marmellata, ingredienti:
Per l'impasto:
- 1 kg di farina
- 500 ml di latte
- 100 ml di olio
- 1 uovo
- 1 cubetto di lievito
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 tuorlo d'uovo
File:
- 100 g di cioccolato
- 100 g di noci
- 200 g di marmellata
Strudel al cioccolato e marmellata, preparazione:
- Impastare l'impasto con gli ingredienti sopra indicati e lasciarlo riposare per circa 15 minuti. Dividere poi l'impasto in 8 palline.
- Stendere ogni pallina il più sottile possibile e ricoprirla prima con cioccolato e noci, quindi arrotolarla fino a formare un rotolo.
- Fate lo stesso con la seconda crosta, spalmatela semplicemente con la marmellata e arrotolatela fino a formare un rotolo, poi intrecciate entrambi i rotoli e metteteli in una teglia. Fate lo stesso con le altre croste. Lasciare riposare lo strudel per 15 minuti, spennellarlo con l'albume e infornare per 35 minuti a 180 gradi.
Per saperne di più:
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