Shufnoodles.
Shufnoodles, ingredienti:
- 1 kg di patate
- 500 g di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
Condimento per tagliatelle dolci
- 30 g di margarina
- ½ tazza di pangrattato
- 50 g di zucchero
- marmellata a piacere
Shufnoodles, preparazione:
- Lessate le patate con la buccia, pulitele e schiacciatele. Aggiungere la farina e l'uovo alle purè di patate raffreddate. Aggiungi sale. Lavorate l'impasto e se necessario aggiungete altra farina finché l'impasto di patate non si attaccherà alle mani.
- Strappare l'impasto con le mani e ricavare degli gnocchi cilindrici lunghi circa 5 cm. Modellare l'impasto con le mani per dargli la forma degli shufnoodles. Lessare le tagliatelle in acqua bollente salata finché non verranno a galla in superficie.
- Scaldare la margarina in una padella, quindi aggiungere il pangrattato. Friggere il pangrattato mescolando. Aggiungete lo zucchero e i noodles, mescolate bene fino a quando i noodles saranno ricoperti di pangrattato e zucchero.
Nada Georgijev-Gačić
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Le migliori ricette sull'app Android per il tuo cellulare o tablet!
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
