Torta di semi di girasole – buonissimo, bello alla vista e ancora più bello al palato.
Torta di semi di girasole - Suzana Mitić - Ricette e ricettario online
Torta Girasole - buonissima, bella alla vista e ancora più bella al palato.
Per l'impasto:
- 1 pezzo di uovo
- 2 dl di latte (tiepido)
- 1 dl di acqua
- 1 dl di olio
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cubetto di lievito
- 1kg di farina
Per il ripieno:
- 4 bricchetti di spinaci
- 3 fette di formaggio
- 150 g di prosciutto
- 3 pezzi di uova
Per il rivestimento:
- 1 pezzo di tuorlo
- sesamo (un po')
- Impastare l'impasto con gli ingredienti sopra indicati e lasciarlo lievitare in un luogo caldo.
- Dividete l'impasto ottenuto in due parti e stendete la prima parte con il mattarello fino alla dimensione di una teglia.
- Preparare il ripieno: unire il formaggio, gli spinaci, un po' di sale, le uova e tagliare il prosciutto a cubetti.
- Versare il ripieno sull'impasto, attorno ai bordi dell'impasto e mettere il ripieno anche al centro.
- Ripiegare l'altra metà dell'impasto e unire i bordi con la mano. Al centro dell'impasto mettete la zinnia capovolta e con un coltello affilato tagliate lo scone dal centro verso i bordi ad una dimensione di 2-3 cm.
- Ruotare ciascuna parte tagliata di 45 gradi, in modo che il ripieno sia in alto.
- Ricoprire l'intero scone con tuorlo d'uovo e cospargere con semi di sesamo.
- Cuocere in forno a 200 C fino a doratura.
Per saperne di più:
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
