Pane ai semi di girasole - molti dicono che alcuni dei pani che preparo non sono mai stati visti, tanto meno assaggiati. Ci vuole solo un po' di fantasia nell'accostamento degli ingredienti e basta.
Pane ai semi di girasole - Kristina Gašpar - Ricette e libro di cucina online
Pane ai semi di girasole - molti dicono che alcuni dei pani che preparo non li hanno mai visti, tanto meno assaggiati. Ci vuole solo un po' di fantasia nell'accostamento degli ingredienti e basta.
- 500 g farina nera (tipo 850 o 950)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
- 10 g lievito (fresco)
- 100 g girasole (sbucciato)
- 2 dl acqua (tiepida)
- 1 dl di acqua (gassata)
- Frullare il girasole con acqua tiepida.
- Mescolare il lievito e lo zucchero nell'acqua "acida".
- Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, formare una fontana, versare il composto di semi di girasole e il lievito.
- Impasta la pasta.
- Lascialo lievitare: raddoppia di volume.
- Formare il pane, decorarlo a piacere con semi di girasole e lasciarlo lievitare in un luogo tiepido per circa 20 minuti.
- Cuocete in forno preriscaldato a 150 gradi per circa 20 minuti e circa 15 minuti a 200 gradi.
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
