Ogni anno nutrizionisti e scienziati pubblicano un nuovo elenco di super alimenti, alimenti senza i quali semplicemente non possiamo vivere. Supercibi: un elenco dei 5 alimenti più importanti.
Così, un anno fa, sono state scritte odi su lamponi, ribes e more, sono ipocalorici perché sono forti antiossidanti, aiutano ad abbassare il colesterolo, ripristinano le cellule e ci permettono di rimanere giovani a lungo. Quindi, cento grammi di bacche ogni giorno!
Un mese fa è uscita la nuova lista dei super alimenti, dimentichiamoci dei lamponi e concentriamoci su:
Avokado
Per anni si è pensato che gli avocado appartenessero agli alimenti che facevano solo ingrassare a causa dell'alta percentuale di grassi in essi contenuti, e poi gli scienziati hanno scoperto fibre, minerali e vitamine che ci mantengono sani e belli. Grandi quantità di vitamina E (vitamina della giovinezza), vitamine B e K, nonché potassio, che è ancora più presente che nelle banane, hanno spinto questo frutto in cima alla scala degli alimenti salutari. A differenza degli anni passati, l’avocado non vi farà ingrassare, ma vi manterrà solo giovani, forti e tonici.
Cavolfiore
Una tazza di cavolfiore fornisce un terzo del fabbisogno giornaliero di vitamina C, è ricca di vitamina K, cioè un potente componente antinfiammatorio e, naturalmente, un antiossidante. Contiene grandi quantità di indolo 3 carbinolo, che ripristina il nostro DNA e ferma la crescita delle cellule cancerose.
Con tutte queste meravigliose proprietà, il cavolfiore ha ancora pochissime calorie e non attaccherà il tuo girovita finché non lo friggi. Quindi, fumatori, sgranocchiate il cavolfiore fresco ogni volta che potete.
Fagioli neri
Alimenti che fino a poco tempo fa evitavamo a causa del loro valore calorico, ora gli scienziati ci raccomandano nella lotta contro l'obesità. Quindi i fagioli neri non fanno ingrassare anche se hanno molte calorie, anzi, ci aiuteranno a mantenere la linea.
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È ricca di ferro, calcio, acido folico e proteine, quindi possiamo sostituire la carne, che è molto più grassa, con i fagioli. Contengono fibre che ci daranno una sensazione di sazietà molto più a lungo della carne stessa, e sono potenti antiossidanti.
Pompelmo
Il pompelmo risponde ai lamponi ed è tornato in cima agli alimenti salutari. Naturalmente, è noto per essere ricco di vitamina C, licopene che è un potente antiossidante e pectina, nota per rallentare l'aterosclerosi e abbassare il colesterolo LDL nel sangue.
Aglio nero (annerito).
Conosciamo tutti le proprietà curative dell'aglio da molto tempo, ma agli scienziati questo non è bastato, hanno dovuto cercare qualcosa di ancora più sano, e così hanno scoperto l'aglio nero. Infatti è proprio questo nostro vecchio aglio che ha fermentato. La fermentazione raddoppia gli antiossidanti dell'aglio (annerito), così come le sue proprietà antinfiammatorie. È eccellente per abbassare il colesterolo nel sangue e come antibiotico naturale e delicato. Viene utilizzato nella preparazione di risotti, pizza, agnello, come aggiunta alle salse, e può essere servito anche da solo, con pane e olio d'oliva. Si può trasformare in un dolce o in uno sciroppo e chi l'ha provato dice che è "dolce come il caramello".
Fonte: BKTVnews.com
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