L'ideatore del concetto di crononutrizione è il Dr. Alan Delabo (Alain Delabos), nutrizionista/medico francese, che è anche Direttore della Ricerca Clinica presso l'IREN (Institut de Recherche Europeéen sur la Nutrition). L'obiettivo del suo concetto di crononutrizione è, infatti, raggiungere il proprio peso ideale mangiando bene, non necessariamente insistendo sul dimagrimento. Ha scritto diversi libri pubblicati solo in francese, tra cui "Mincir sur mesure", pubblicato nel 2005, in cui spiega minuziosamente le sue teorie. I suoi libri sono molto rari e difficili da trovare oggi, ma è ancora possibile trovare un ricettario del 2011, “La chrono-nutrition” (solo in francese).
Ciò che spinge così tante persone a scegliere di seguire i principi della cronodieta è che si basa su un principio cronologico generale, in modo che sia facile da ricordare per tutti. Il nostro corpo digerisce alcuni gruppi alimentari in modo più efficiente in determinati momenti della giornata. Quindi, secondo il concetto del Dr. Delabeau, tutti i gruppi alimentari sono benefici se mangiati secondo l'orologio biologico del nostro corpo. Ogni gruppo alimentare ha un momento della giornata in cui il nostro corpo brucia i nutrienti per produrre energia invece di immagazzinarli come grasso, o peggio! E questo è tutto, parola per parola C, che tutti odiano. Per conservarli cellulite. Sì, mangiando secondo il concetto del dottor Delabeau è possibile eliminare la cellulite! Cellulite, per la quale hai passato ore, esercitandoti in vari centri ricreativi, e quasi sempre senza successo.
Naturalmente, una dieta non può essere adatta a tutti e la cosa più importante è ascoltare e seguire il proprio corpo. E, prima di iniziare qualsiasi dieta, devi sottoporsi a un esame sistematico.
Se segui il concetto di base, senza seguirlo ciecamente, perché la dieta non è un servizio militare, ti sentirai bene e probabilmente inizierai a perdere chili di troppo.
Il programma base della colazione nel concetto di crononutrizione
A colazione si mangiano grassi animali e cereali integrali, ovvero formaggio, burro, uova, salumi, pane integrale...
Se sapete che ci vorrà ancora un po' prima del pranzo, mangiate un pezzo di pane integrale con il burro. Se vuoi essere assolutamente sicuro di poter stare ore senza mangiare, mangia qualche pezzo di formaggio con pane integrale e burro.
Piano base del pranzo nel concetto di cronoalimentazione
Mangia proteine e amido. Il dottor Delabo preferisce la carne rossa, ma il principio è quello di mangiare proteine e carboidrati complessi.
Il piano base della cena nel concetto di crononutrizione
A cena mangia proteine (preferibilmente pesce) e verdure.
Non dimenticare: il concetto di crononutrizione non è una terapia medica, non sei nell'esercito per eseguirlo ciecamente e senza fare domande. Accendi la tua immaginazione, rilassati e divertiti!
Nel caso in cui sei costretto a sottoporti ad una dieta rigorosa a causa del sovrappeso o di problemi di salute, DEVI farlo sotto il controllo del tuo medico e/o nutrizionista. Non avvicinarti a una dieta seria secondo il principio FAI DA TE, perché puoi danneggiare la tua salute.
Dr. Alain Delabos (Alain Delabos) - dal 1986 lavora a studi clinici sugli errori alimentari, che hanno coinvolto più di 100.000 pazienti, che gli hanno permesso di stabilire le regole di base della crononutrizione.
Fonte: Bonjour Parigi.com
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