Ram.
Tarana, ingredienti:
- farina quanto basta
- 1 uovo
- un po' di sale
Tarana, preparazione:
- Dalla farina, dall'uovo, un po 'di sale e pochissima acqua, mezzo guscio d'uovo, questa è la mia misura, impasta la pasta.
- Fatelo bene, grattugiatelo, asciugatelo e lessatelo nella zuppa o lessatelo con il latte zuccherato, aggiungetelo alla zuppa di pomodoro o allo spezzatino.
Nada Georgijev-Gačić
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