Vitello con verdure per neonati - uno dei modi per preparare la carne di vitello per un bambino.
Vitello con verdure per neonati - Ana Vuletić - Ricette e libro di cucina online
Vitello con verdure per neonati - uno dei modi per preparare la carne di vitello per neonati.
- 100 g di vitello (tritato finemente)
- 1 pezzo di patata bianca (a dadini)
- 6 pezzi di carotine
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1 pezzo di zucchina (più piccolo, a dadini)
- Pulite la carne di vitello da tutte le vene, dal grasso e lasciate solo il molo. Tagliare a cubetti. Fate soffriggere la carne di vitello in un filo d'olio in padella per qualche minuto. Aggiungere 3 tazze d'acqua. Cuocere a fuoco medio.
- Quando la carne sarà tenera, circa 30-40 minuti, aggiungere le verdure sbucciate e tritate con un po' di prezzemolo fresco. Cuocere fino a quando le verdure saranno morbide. Filtrare ma conservare parte del liquido.
- Mettete il tutto nel frullatore con un po' di brodo in cui è stato cotto il tutto e frullate fino ad ottenere una poltiglia.
- Aspetta che si raffreddi prima di darlo al bambino.
Ana Vuletic
Pubblicato originariamente: 07.09.2018/XNUMX/XNUMX.
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