Zucchine e spinaci - Non so come ci sia riuscito, ma: da un mazzetto di verdure, con l'obiettivo di avere qualcosa di leggero per cena, ho preparato in assoluto il piatto più gustoso di sempre.
Zucchine e spinaci - Sonja Martić - Ricette e ricettario online
Zucchine e spinaci - Non so come ci sono riuscito, ma: da un mazzetto di verdure, con l'obiettivo di avere qualcosa di leggero per cena, ho preparato in assoluto il piatto più gustoso di sempre.
- 1 pezzo di zucchine (medie)
- spinaci
- funghi prataioli
- cipolla
- aglio
- Burro
- approdo
- so
- biber
- kari
- erbe verdi
- formaggio fresco
- Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza a listarelle con un pelapatate. lasciateli da parte ad ammorbidirsi.
- Durante questo tempo mettere la cipolla a stufare nell'olio. Quando diventa vetroso, aggiungere gli spinaci tritati o surgelati. Appena gli spinaci saranno rosolati aggiungere i funghi tritati e poi le spezie.
- Mettete le zucchine nel sugo e fate cuocere per altri 5 minuti al massimo. Solo quando spegnete il fornello aggiungete un cubetto di burro, in modo che risulti il più buono possibile.
- Cospargere con formaggio giovane tritato.
Sonja Martić
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