Torta al pomodoro - Slađana Šćekić
Torta al pomodoro - pancake leggermente diversi da quelli che siamo abituati a fare...
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Torta al pomodoro - Slađana Šćekić
Impastare la pastella per i pancake:
- 2 uova
- 200 ml di acqua
- 200 ml di latte
- 50 ml di olio
- farina q.b (per essere più sottile)
Preparare il ripieno della frittella:
- 1 uovo
- 200 g di parmigiano
- 200 g di prosciutto grattugiato
- 2 cucchiai di pomodoro
- 1 cucchiaino di origano
- Dividete la massa montata in due parti e in una parte aggiungete 4 cucchiai di pomodoro e nell'altra parte è bianca.
- Friggere sia i pancake bianchi che quelli rossi.
- Assemblare bene il tutto e farcire le frittelle: Bianco-Ripieno-Rosso....cuocere fino a fine a 250 C per soli 10 minuti. Trasferite la torta cotta su un piatto e decorate...
