Torta con formaggio e cioccolato - Jelena Nikolić
Torta con formaggio e cioccolato - cremoso, leggero, delizioso..
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Torta con formaggio e cioccolato - Jelena Nikolić
- per l'impasto:
- 250 g di biscotti macinati
- 100 g di burro (margarina)
- 100 ml di latte al cioccolato
- per il ripieno:
- 300 g di marmellata
- 300 ml di latte
- 1 g) casa (450 formaggio allo 0% mm
- 200 g di zucchero a velo
- 50 g di cioccolato
- per la glassa al cioccolato:
- 100 g di cioccolato
- 3 tazze di latte
- 1 cucchiaio di olio
- Sbattere il burro (margarina), aggiungere i biscotti macinati e il latte al cioccolato, mescolare. Disporre in una teglia (26 cm) e cuocere per 10 minuti in forno caldo a 180 C, (non deve essere cotta, ma mi sembra che la crosta sia ancora più buona quando si asciuga un po' al forno).
- In una ciotola sbatti lo slaw con il latte e nell'altra il formaggio con lo zucchero a velo. Mescolare le due masse. Aggiungere il cioccolato grattugiato e mescolare. Metti il ripieno sulla crosta raffreddata.
- Preparate la glassa al cioccolato, sciogliete il cioccolato con il latte e l'olio, aspettate che si raffreddi un po' e versatelo sul ripieno. Lasciare raffreddare e indurire.
- Godetevi il gusto!
- Se usate un altro formaggio, aggiungete al ripieno 1 bustina di gelatina.
