Torta cuore al miele con lamponi – una torta molto gustosa.
Torta dal cuore al miele con lamponi - Tatjana Stojanović - Ricette e ricettario online
Torta cuore al miele con lamponi - torta molto gustosa.
Presto
- 2 pezzi di uova
- 200 g di zucchero
- 250 grammi di farina
- 200 ml di latte
- 100 ml di olio
- 1 busta di lievito
- 1 bustina di cannella
primo riempimento
- 600 ml di latte
- 2 buste di budino alla crema dolce
- 5 cucchiai di zucchero
- 125 g di burro
secondo riempimento
- 200 ml di panna dolce
- 100 g di cioccolato
vestirsi
- 300 g di lamponi
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di densità
- 50 ml di acqua
- 500 ml di panna dolce
- Per prima cosa preparate il secondo ripieno.
Versate la panna dolce in un pentolino e fatela scaldare a fuoco basso, deve solo essere scaldata, non deve bollire.
In un'altra ciotola, spezzettate il cioccolato e versateci sopra la panna calda.
Impastare finché il cioccolato non si scioglie.
Lasciatela raffreddare a temperatura ambiente e poi mettetela in frigorifero mentre preparate gli altri ingredienti.
Mettete a bollire 500 ml di latte con lo zucchero.
Mescolare il budino in 100 ml di latte e cuocere nel latte bollente.
Lasciare raffreddare il ripieno.
mentre il ripieno si raffredda, preparate la crosta.
mescolare tutti gli ingredienti per la frolla e infornare per circa 20 minuti a 180°.
Quando la crosta sarà cotta, lasciatela raffreddare un po' e poi tagliatela orizzontalmente per ottenere due crosticine.
Mettete i lamponi in un pentolino con lo zucchero, aggiungete l'acqua e lasciate cuocere per circa 5 minuti, verso la fine aggiungete un cucchiaino di addensante.
Mescolare tutto bene.Il ripieno dovrebbe rimanere un po' più sottile, non dovrebbe essere molto denso.
Quando il ripieno del budino si sarà raffreddato, unirlo al burro montato.
Togliere la crema al cioccolato dal frigorifero e montarla fino ad ottenere una crema densa.
Adesso riempiamo la torta.
Metti la metà dei lamponi sulla prima crosta, dovrebbe essere un po 'più sottile in modo che penetri nella crosta, in modo che la crosta sia succosa.
Distribuire metà del ripieno del budino sui lamponi e sopra la crema al cioccolato.
Mettete sopra un'altra crosta e ripetete il procedimento.
Sopra la crosta di lamponi, poi il ripieno bianco, poi il ripieno al cioccolato.
Coprire l'intera torta con panna montata (500 ml).
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