torta di mele, uno di vecchie ricette dai libri di cucina delle nostre mamme e nonne. Una delizia essenziale per l'estate/autunno.
Torta di mele - Ricette e ricettario online
Torta di mele, una delle antiche ricette dei libri di cucina delle nostre mamme e nonne. Una delizia essenziale per l'estate/autunno.
- 5 pezzi di mela in salamoia
- 5 tazze di zucchero
- 3 tazze di farina
- 1 tazza di olio
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 100 g noci (tritate)
- 50 g di uvetta
- 0,5 cucchiaini di cannella
- 1 pezzo di limone
- 0,3 dl di rum (o cognac, o 1 bicchiere)
- Lavate bene le mele, sbucciatele e tagliatele a pezzi di media grandezza. Cospargere le mele tritate con lo zucchero e mescolare. Lasciarli riposare per mezz'ora. Mettere a bagno l'uvetta in acqua calda per farla riposare.
- Dopo mezz'ora scolate il succo rilasciato dalle mele. Togliere l'uvetta dall'acqua e scolarla.
- Aggiungi le mele e gli altri ingredienti nella ciotola. Grattugiare la scorza di un limone intero, spremerne il succo e unirlo agli altri ingredienti. Mescolare bene per uniformare la massa.
- Versare il composto in una pirofila, che dovrà essere leggermente unta. Puoi anche usare la carta da forno per facilitare la separazione della torta finita dalla teglia. Cuocere in forno a temperatura moderata per 30-45 minuti, finché lo strato superiore della torta non diventa dorato. Lasciare raffreddare la torta.
- Servire la torta fredda, tagliata a fette, ricoperta di cioccolata calda, oppure spolverata di zucchero a velo e cannella, guarnita con foglioline di menta e una pallina di gelato alla vaniglia.
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
