Torta con peperoni fritti – una torta molto gustosa per gli amanti dei peperoni fritti.
Torta con peperoni fritti - Ljiljana Stanković
Torta con peperoni fritti - una torta molto gustosa per gli amanti dei peperoni fritti.
Torta con peperoni fritti, ingredienti:
- 15 peperoni arrostiti
- 3 uova
- 250 g di maionese
- 200 g di salame di prosciutto
- 200 g di formaggio
- 100 g di farina
- approdo
- SUSaM
- semi di girasole
- 1 bicchiere di panna acida
- miscela di spezie
Torta con peperoni fritti, preparazione:
- Arrostire il peperone, sbucciarlo, pulirlo dai semi, dividerlo a metà e scolare il liquido in eccesso.
- Passare i filetti di peperoni preparati nella farina e poi nelle uova sbattute.
- Salare le uova e infarinarle leggermente con aromi a base di erbe.
- Friggere in olio bollente fino a doratura.
- Mescolare panna acida e maionese.
- Tagliare il salame ad anelli sottili e il formaggio a listarelle sottili.
- Quando il peperone si sarà raffreddato, disponetelo su un piatto adatto. Ordine: misto di peperoni fritti, maionese e panna acida, salame, misto, formaggio, misto. Poi un'altra fila di peperoni fritti, misto, salame, misto, formaggio, misto. Rifinire la torta con il restante composto.
- Cospargetelo con formaggio grattugiato e semi di sesamo tostati. Decorare con semi di girasole.
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