Tortellini ai funghi - Ivana Pešić
Tortellini ai funghi – al posto dei tortellini potete usare i ravioli!
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Tortellini ai funghi - Ivana Pešić
- 400 g di tortellini
- 300 g di paprika fresca
- 300 g di funghi
- 2 cucchiai di olio
- 300 ml di succo di pomodoro
- persona
- so
- biber
- Fate rosolare i peperoni tagliati finemente in olio leggermente riscaldato e quando si saranno ammorbiditi aggiungete i funghi, quando le verdure saranno pronte versate il succo di pomodoro, condite e aggiungete i tortellini cotti. Impastare bene, versare in piatti più profondi e, se lo si desidera, cospargere con formaggio grattugiato.
