Ricetta tradizionale per kugloff colorati.
Ricetta tradizionale per kuglof colorati, ingredienti:
- 3 uova,
- 200 g di zucchero,
- 2 bustine di zucchero vanigliato,
- 250 ml di olio,
- 100 g di uvetta,
- 375 ml di latte,
- 450 g di farina,
- 1 busta di lievito e
- 4 cucchiai di cacao in polvere.
Ricetta tradizionale per kuglof colorati, preparazione:
- Sbattere uova e zucchero, aggiungere lo zucchero vanillinato, l'olio, il latte, l'uvetta, la farina ed infine il lievito. Combina tutto bene. Dividete l'intera massa in due parti e in una parte aggiungete il cacao e mescolate bene.
- Imburrare e infarinare leggermente lo stampo per kugloff. Distribuire la massa scura su tutto il fondo, 3 o 4 cucchiai, quindi versarvi sopra la massa chiara e ripetere fino ad esaurimento.
- Accendete il forno a 180°C (fatelo quando iniziate a versare il composto nello stampo, quando finite di versare il forno sarà caldo) e cuocere il kuglof per circa 45-50 minuti. Testare con un bastoncino di legno se il kuglof è cotto, se l'impasto non si attacca al bastoncino è cotto.
- Lasciare raffreddare il kuglof nello stampo.
- Potete ricoprire il kuglof con cioccolato fuso o semplicemente cospargerlo di zucchero a velo.
- Cioè, decorare a piacere!
Verica Poznanović
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