Oltre ad essere molto nutriente, il cavolo viola può essere utilizzato come colorante naturale uova di Pasqua. Se tingi le uova sbiancate, otterrai un colore azzurro. La tonalità del blu dipende dal guscio dell'uovo.
Ho il colore blu denim. Se tingi un uovo non sbiancato, otterrai un colore verde. La tonalità che otterrai dipende anche dal colore naturale dell'uovo.
La preparazione è molto semplice. Vi occorre un cespo piccolo di cavolo viola (circa 500 g) per 5-6 uova. Puoi colorare insieme le uova sbiancate e quelle non sbiancate. Mettete i pezzi di cavolo sul fondo della padella, disponete le uova, copritele con i pezzi di cavolo, coprite con acqua e aggiungete un cucchiaino di sale. Cucinare come al solito. Lasciare le uova nel cavolo fino al mattino. Puoi decorare le uova dipinte in questo modo come desideri.
LEGGERE: UOVA DI PASQUA - TINTURA/UOVA CON COLORI NATURALI
Kristina Gašpar, hostess del blog per te >>>
Per saperne di più:
Le migliori ricette sull'app Android per il tuo cellulare o tablet!
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
