Treccia di Pasqua.
Treccia di Pasqua, ingredienti:
- 600 g di farina,
- 1/2 cubetto di lievito,
- 125 g di margarina ammorbidita,
- 3 dl di latte,
- 1 cucchiaino di sale,
- 1 cucchiaino di zucchero,
- 1 uovo,
- 1 tuorli d'uovo,
- 150 g di formaggio,
- 1 cucchiaio di semi di sesamo.
Treccia pasquale, preparazione:
- Mettete nel latte lo zucchero, il lievito e un cucchiaio di farina e lasciate lievitare.
- Mettete in una ciotola la farina, il sale, l'uovo sbattuto, la margarina ammorbidita e impastate con il lievito e lasciate riposare in un luogo tiepido per 1 ora.
- Impasta la pasta.
- Aggiungere il formaggio e mescolare.
- Dividetelo in 2 parti e arrotolate entrambe formando dei bastoncini. Ricoprirne uno con tuorlo d'uovo e cospargere l'altro con semi di sesamo. Collega questi bastoncini e attorcigliali in una treccia, piegali in un cerchio, collegali e mettili in una padella.
- Lasciare lievitare per 30 minuti.
- Infornare per 40 minuti a 200 gradi, finché non diventa dorata.
Milica Zivkovic
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