Clip - morbido come il cotone.
Uštipci - Dana Drobnjak - Ricette e libro di cucina online
Clip: morbide come il cotone.
- 2,5 dl di acqua
- 2,5 dl di latte
- 1 cucchiaio di lievito secco
- 1 busta di lievito
- 3 pezzi di uova
- 500 grammi di farina
- 1 cucchiaino di sale
- Olio per friggere)
- Mettete il lievito in acqua tiepida e latte a riposare per 5 minuti, poi aggiungete il lievito, 3 uova, il sale e aggiungete poco a poco la farina continuando a sbattere con la planetaria. Sbattere bene la massa e lasciarla lievitare per 30 minuti.
- Scaldate l'olio e immergete prima un cucchiaio nell'olio caldo, prendete l'impasto e mettetelo a friggere nell'olio da entrambi i lati.
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