Clip - da non dimenticare mai...
Uštipci - Dijana Ademovic
Clip - per non dimenticare...
- 800 g di farina
- 2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di olio
- 2 uova
- 400 ml di yogurt
- 2 cucchiaini di lievito secco
- 1 cucchiaio di aceto
- Setacciare la farina, quindi aggiungere gli ingredienti secchi.
- Sbattere le uova con una forchetta, poi aggiungere l'olio e schiacciare lo yogurt.
- Lavorare un impasto appiccicoso, leggermente più spesso di quello per le frittelle, e lasciarlo riposare per mezz'ora.
- Dividete l’impasto ottenuto in palline con le mani bagnate, poi lasciate riposare ancora un po’.
- Scaldate l'olio, stendete le palline e friggetele finché non avranno un bel colore dorato.
- Servire con formaggio a piacere.
Diana Ademovic
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