Clip – snack gustosi e leggeri per la colazione o la cena. Servire con formaggio, panna, panna acida o miele, panna o marmellata.
Uštipci - Dijana Popović
Snack: spuntini gustosi e leggeri per colazione o cena. Servire con formaggio, panna, panna acida o miele, panna o marmellata.
- 500 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 4 uova
- 70 g di burro
- 10 g di lievito fresco
- 100 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di zucchero
- Olio per friggere
- In una ciotola capiente, mescolare la farina con il sale, aggiungere le uova e il burro a temperatura ambiente.
- Mescolare in una tazza il lievito con lo zucchero e l'acqua e aggiungerlo nella ciotola.
- Lavorare un impasto liscio, cospargerlo di farina, formare una tagliatella, metterla in un sacchetto di plastica e lasciarla riposare in frigorifero per 2 ore.
- Stendete la pasta sottilmente su un piano infarinato e friggetela in olio bollente per brevissimo tempo in modo che non bruci.
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