Chips di cavolo riccio - Jadranka Blažić
Il cavolo riccio pizzica - questa è una colazione ideale per chi segue una dieta cronica.
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Chips di cavolo riccio - Jadranka Blažić
Pizzichi di cavolo riccio: questa è una colazione ideale per chi segue una dieta cronica.
- 4 foglie di cavolo riccio
- 3 uova
- 2 cucchiai di farina di ceci
- 1 cucchiaio di farina di farro
- 50 ml di latte di mandorla
- so
- biber
- spezie
- 1/2 lievito in polvere
- Rimuovere le foglie del cavolo dalle radici e tritarle finemente o frullarle in un frullatore grande. Aggiungete il resto degli ingredienti e amalgamate il tutto.
- Per quanto riguarda le spezie, ho aggiunto l'aglio nero e l'aglio in polvere e l'erba cipollina secca tritata.
- Questa si può cuocere bene in padella con un filo d'olio, ma io l'ho cotta su una griglia elettrica perché non volevo usare grassi.
- Ha un gusto molto gradevole e insolito.
- È andato perfettamente con kefir.
