Wafer ritorto.
Wafer ritorto, ingredienti:
Per il ripieno:
- 2 uova,
- 150 g di zucchero,
- 250 g di margarina,
- 100 g di cioccolato da cucina,
- 300 g di biscotti,
- 300 g di noci.
E altro ancora:
- 3 fogli di wafer.
Wafer ritorto, preparazione:
- Mettete i fogli di wafer tra due strofinacci da cucina bagnati e puliti e lasciateli ammorbidire.
- Sbattere le uova e lo zucchero con un mixer, quindi cuocerli a vapore. Aggiungere la margarina, cuocere il cioccolato e mescolare finché non si scioglierà e il composto raggiungerà la densità richiesta.
- Togliere dal fuoco, aggiungere i biscotti spezzettati, le noci tritate e mescolare con una frusta a mano per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Rivestire i fogli di wafer ammorbiditi con l'impasto e arrotolarli il più stretto possibile. Lasciare raffreddare e indurire.
- Tagliare la cialda ad anelli dello spessore desiderato, impiattare e servire.
CONSIGLIO: utilizzate il biscotto che preferite. È meglio se è lattiginoso. Una delizia veloce e gustosa. Provalo, divertiti!
Tempo di preparazione: 60 minuti
Numero di porzioni: 8
Grado di difficoltà di preparazione: facile da preparare
Cibo grasso
Vesna Pavlović
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