Lena Vuletić - introdurre il cibo solido ai bambini - foto di Ana Vuletić - Ricette e cucina online
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Introduzione di alimenti solidi ai bambini

A questo punto probabilmente avrai letto molti articoli sull'argomento: introduzione di alimenti solidi ai bambini, e ancora di più ho sentito consigli diversi. Alla fine della mia ricerca, ero ancora più confuso su quale ordine fosse corretto, quale quantità, ora di inizio, metodo di preparazione e cosa è consentito e cosa no. Da qui l'ispirazione per questo testo come una guida che sarà comprensibile a tutti e permetterà di trovare tutte le informazioni necessarie in un unico posto.

Quando si passa al cibo solido, ciò non significa che lascerai immediatamente il tuo bambino a masticare pane e sgranocchiare costolette, fino a quella fase ci sarà molto da mescolare, ridurre in purea, spremere e tagliare.

Lena Vuletić - introdurre il cibo solido ai bambini - foto di Ana Vuletić - Ricette e cucina online
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PRESENTARE GLI ALIMENTI SOLIDI AI BAMBINI: QUANDO INIZIARE?

Qui le opinioni sono divise, tuttavia esiste una regola generale che dovrebbe essere rispettata. Non dovrebbe essere iniziato prima del 4° mese e non oltre il 6° mese.

A 4 mesi, il tratto digestivo del bambino matura e può digerire alimenti diversi dal latte materno o artificiale. Se decidi di iniziare un po' più tardi, sappi che fino a 6 mesi per il bambino è sufficiente il latte materno o artificiale, e dopo il 6° mese il bambino ha bisogno di altre calorie e di ferro che non si trovano nel latte.

Come fai a sapere quando iniziare? Controlla tuo figlio. Prima di introdurre gli alimenti nella dieta del tuo bambino, tuo figlio deve essere in grado di sostenere la testa in modo indipendente e di sedersi con un sostegno.

Consiglio: La maggior parte dei bambini mostrerà interesse per il cibo che mangi entro i 4 mesi, osservandoti attentamente e imitando i tuoi movimenti. Il mio consiglio è di consumare almeno un pasto o uno spuntino davanti al bambino intorno al 3° mese in modo che possa vedervi. Nel mio caso si è rivelato un investimento di tempo produttivo, perché la mia piccola ha subito preso il cucchiaio e se lo è messo in bocca nel modo corretto. I bambini rispondono meglio alla stimolazione visiva, quindi non pensare mai che sia una perdita di tempo.

PRESENTARE GLI ALIMENTI SOLIDI AI BAMBINI: COME INIZIARE?

CEREALI (riso e mais)

Perché: Questi cereali non contengono glutine, quindi la possibilità di una reazione allergica è minima e sono i più facili da digerire. Puoi prepararli tu stesso o acquistarne di già pronti che di solito vengono mescolati con acqua e contengono già la formula. Assicurati di prepararli secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Il grano non dovrebbe essere introdotto prima del 7° mese.

Quando: COLAZIONE + Latte materno o artificiale

Preparazione: Aumentare raramente e gradualmente la densità

Quanti: 1 cucchiaino, aumentando gradualmente la quantità fino a sostituire l'intero pasto, cioè fino ad eliminare dal pasto il latte materno o artificiale. Quando questo diventa un pasto, date quanto il bambino vuole mangiare, non forzatelo, ma non rinunciate neanche.

VERDURE (patate, carote, zucchine, zucca, broccoli, spinaci, bietole, cavoli, piselli, cavolfiore)

Anche l'introduzione delle verdure dipende molto dalla stagione, ma è importante acquistarle sempre fresche e non congelate. Se una verdura non è di stagione, sentiti libero di saltarla e introdurla quando è di stagione nello stesso modo in cui l'hai introdotta per la prima volta.

Perché: le verdure vengono introdotte prima della frutta per il suo gusto neutro e perché non contiene zucchero. In pratica, è stato dimostrato che in questo modo i bambini accettano più facilmente la verdura rispetto a quando iniziano nell'ordine inverso (frutta-verdura). Pertanto, questo ordine è dovuto solo ad una migliore accettazione delle verdure nella dieta del bambino.

Quando: PRANZO + Latte materno o artificiale

Preparazione: Porridge schiacciato/magro che può essere diluito con latte materno o formula. Le verdure devono essere precotte.

Quanti: 1 cucchiaino, aumentando gradualmente la quantità fino alla sostituzione dell'intero pasto, cioè fino all'eliminazione del latte materno o artificiale dal pasto. Quando questo diventa un pasto, date quanto il bambino vuole mangiare, non forzatelo, ma non rinunciate neanche.

Suggerimento: introdurre una verdura alla volta, come segue: patate per tre giorni, poi carote per tre giorni e così via. L'introduzione graduale di un ortaggio alla volta permette di riconoscerne la causa qualora si verificassero una reazione allergica o eventuali problemi digestivi.

VOVOLONTÀ (Mele, pere, pesche, albicocche, banane, anguria, melone)

Perché: la frutta è ricca di vitamine e zuccheri. È importante che gli agrumi (arancia, limone, pompelmo) non lo introducono fino all'ottavo mese a causa dell'acido troppo forte per lo stomaco del bambino.
Frutti di bosco (fragole, more, lamponi, ciliegie, ciliegie, mirtilli) e ananas non dovrebbe essere introdotto fino al PRIMO anno di vita a causa dell'alto rischio di reazione allergica.

Quando: MERENDA/Cena anticipata tra le 16:17 e le XNUMX:XNUMX

Preparazione: Frutta cruda ridotta in una polpa che può essere diluita con latte materno o artificiale.

Quanti: 1 cucchiaino, aumentando gradualmente la quantità fino alla sostituzione dell'intero pasto, cioè fino all'eliminazione del latte materno o artificiale dal pasto. Quando questo diventa un pasto, date quanto il bambino vuole mangiare, non forzatelo, ma non rinunciate neanche.

Suggerimento: introdurre un frutto alla volta, come segue. Una mela per tre giorni, poi un'albicocca per tre giorni e così via. L'introduzione graduale di un frutto alla volta permette di riconoscerne la causa qualora si verificassero una reazione allergica o eventuali problemi digestivi.

Le banane dovrebbero essere somministrate in quantità minori ai bambini inclini all’obesità.

SUCCO:

Perché: I succhi possono aiutare in caso di stitichezza.
Puoi iniziare a somministrare il succo di mela dall'età di 4 mesi. Succo di pesca e albicocca a 6 mesi.

Quando: TRA I PASTI

Preparazione: Spremere la frutta fresca in uno spremiagrumi.

Quantità: Piccole quantità affinché il succo non sostituisca un pasto.

Consiglio: Inizialmente, dare il succo con un cucchiaio finché il bambino non passa a una bottiglia dura o a un bicchiere.

Carne e pesce

Perché: iniziare con tacchino e agnello a 6 mesi e dopo 8 mesi introdurre pollo, vitello e salmone, dopo aver introdotto tutte le verdure.

QUANDO: PRANZO - mescolare con verdure

Preparazione: Bollire e schiacciare.

Quantità: 1 cucchiaino accanto alle verdure. Successivamente potete aumentare la quantità e unirla alle verdure.

Consiglio: Controllare che la carne non contenga vene, ossa e pelle. Questo deve essere rimosso prima di donarlo a un bambino.

HAHA

Perché: Le uova vengono introdotte solo dall'età di 8 mesi fino a un anno e nel modo seguente: prima i tuorli e solo poi gli albumi a partire dall'anno di età. In questo modo si evitano reazioni allergiche.

QUANDO: COLAZIONE o PRANZO

Preparazione: Uovo sodo

Quantità: 1 tuorlo d'uovo accanto alle verdure. Non esagerare con le uova, poi puoi mescolare il tuorlo con le verdure.

Consiglio: Non dare gli ovuli a tuo figlio più di tre volte a settimana.

LATTICINI

Perché: yogurt e kefir può essere somministrato al bambino dopo che tutta la frutta e la verdura sono state introdotte nella dieta.
Latte e altri prodotti può essere somministrato a un bambino solo DOPO il primo anno.

QUANDO: 18-19 solo se necessario. Successivamente possono essere somministrati come SNACK o mescolati al cibo.

Un esempio di piano alimentare inizia:

Orario/Pasto Quale cibo
7h / Colazione Cereali + Latte
12:XNUMX / Pranzo Verdura + Latte
17:XNUMX / Cena anticipata Frutta + Latte
22:XNUMX / Cena Latte

 

*Nota: i pasti vengono presentati uno alla volta. Si inizia prima con l'aggiunta di cereali a colazione, poi di verdure a pranzo e infine di frutta a cena anticipata.

Quantità di latte materno o artificiale quando si introduce il cibo:

Se il bambino è allattato al seno non è necessario monitorare la quantità, mangerà solo quanto gli occorre, tuttavia se si usa il latte artificiale, è necessario attenersi alla quantità iniziale per i primi tre pasti in cui erano solidi viene introdotto il cibo, perché aumenterai la quantità di cibo ed eliminerai gradualmente il latte dal pasto.

È normale: Per un bambino sputare cibo sorpreso dal gusto e dalla consistenza che non ha mai incontrato prima. Armatevi di pazienza e provate lentamente e senza forzare. È normale anche che afferri un cucchiaio, estragga il cibo con le mani e se lo metta in bocca. L'introduzione del cibo sporcherà molti portici, i nidi e probabilmente i pavimenti e le pareti, ma questo è tutto normale.

Raccomandazione: Per iniziare consiglio di utilizzare un cucchiaio in silicone morbido e flessibile perché, secondo la mia esperienza, sono i più facili da accettare.

Consiglio finale: Una volta che hai introdotto tutta la frutta e la verdura, puoi iniziare a mescolare i sapori e a preparare diversi porridge, ma di questo ne parlerò separatamente.

Presentazione del cibo solido ai bambini da 6 mesi a 1 anno di Ana Vuletić Anastasijević

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