Rulli.
Rulli, ingredienti:
- 250 - 300 g di farina
- 50 ml di acqua
- 1/2 kg di patate
- 1 testa di cipolla
- sale, pepe, pimento
Rulli, preparazione:
- Impastare la pasta con farina, acqua e un po 'di sale.
- Stendetela in una crosta spessa un dito, poi tagliate la crosta in strisce larghe 1 cm, quindi strappate le strisce con le mani in una lunghezza di circa 2 cm.
- Cuocerli in acqua bollente salata e oliata per circa 10 minuti.
- Nel frattempo sbucciate le patate.
- Soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere la pasta precedentemente cotta e scolata, poi le patate precedentemente lessate e tagliate a cubetti.
- Salare, pepare, aggiungere un po 'di pimento, friggere per circa 2 minuti.
😋 Piacevole!
Nada Georgijev-Gačić
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