Vaniglia.
Vaniglia, ingredienti:
- 500 grammi di farina
- 250 g di burro
- 100 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Per il ripieno:
- marmellata di albicocche
Per spolverare:
- 50 g di zucchero a velo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
Vaniglia, preparazione:
- Aggiungere lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e l'uovo al burro fuso. Mescolare bene il tutto, quindi aggiungere lentamente la farina.
- Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Su un piano di lavoro infarinato stendete l’impasto sottilmente, quindi con una tazzina o uno stampo ricavate dei cerchi.
- Disporre su carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 150 gradi per 20 minuti.
- Raffreddare i cerchi cotti. Unisci i cerchi raffreddati con la marmellata.
- Mescolare lo zucchero vanigliato con lo zucchero a velo, quindi arrotolare i baccelli di vaniglia nello zucchero.
- Piacevole.
Diana Popović
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