Roll alla vaniglia e cocco.
Rolls alla vaniglia e cocco, ingredienti:
- 300 g di grassi,
- 2 uova,
- circa 700 g di farina tenera,
- 100 g di zucchero a velo,
- un sacchetto di zucchero vanigliato,
- succo e scorza grattugiata di 1 limone,
- marmellata a vostra scelta
Rolls alla vaniglia e cocco, preparazione:
- Sbattere il grasso con uova e zucchero e aggiungere il succo e la scorza di limone grattugiata. Quindi aggiungere la farina e impastare la pasta.
- Stendere con il mattarello allo spessore di 1/2 cm. Utilizzando uno stampo o un bicchiere da brandy, eliminate i baccelli di vaniglia e disponeteli su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere in forno a fiamma bassa (180*C) e fare in modo che rimangano bianchi.
Nada Georgijev-Gačić
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