Vasilica.
Basilico, ingredienti:
- 20 g di lievito,
- 1 cucchiaino di zucchero,
- 1 kg di farina,
- 1 cucchiaino di sale,
- 500 ml di acqua tiepida e
- 50 ml di olio.
Vasilica, preparazione:
- Mettete a lievitare il lievito con un cucchiaino di zucchero e la farina in poca acqua tiepida.
- Mescolarlo con farina, sale e acqua e impastare la pasta.
- Lasciarla lievitare per circa mezz'ora e poi spostarla.
- Lasciare riposare per circa mezz'ora, ungere e cospargere di farina la teglia, mettere l'impasto e infornare a 220° per circa 40 minuti. Successivamente abbassare la temperatura a 160 gradi e cuocere per altri 20 minuti.
- Goditi ogni boccone!
Verica Poznanović
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