Frittelle al forno con formaggio - Adilja Hoxha
Frittelle al forno con formaggio – frittelle ripiene di formaggio.
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Frittelle al forno con formaggio - Adilja Hoxha
Frittelle al forno con formaggio - frittelle ripiene di formaggio.
- 500 g di farina
- 3 uova
- 2 dl di acqua acidula
- 6 dl di latte
- un cucchiaino di sale
- olio se necessario
File:
- 400 grammi di formaggio
- 3 uova
- 1 yogurt
- so
- Mescolare la farina con l'uovo, aggiungere il sale, l'acqua acidula e un po' di latte. Mescolare con un mixer in modo che non si formino grumi. Aggiungete il restante latte e mescolate con una frusta.
- Cuocere le frittelle in una padella oliata. Puoi anche aggiungere olio al composto per pancake. Cuocere le frittelle su entrambi i lati fino ad esaurimento del composto.
File:
- Mescolare il formaggio con le uova, aggiungere lo yogurt e un po' di sale (se il formaggio non è salato).
- Riempire le frittelle con il ripieno preparato, arrotolarle e disporle in una teglia unta.
- Spalmare le frittelle così disposte con panna acida. cuocere per 15 minuti in forno già caldo a 250 gradi. Tagliare e servire.
