Costolette di maiale al forno - Ivana Pešić
Costolette di maiale al forno – potete usare anche il pollo o il vitello!
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Costolette di maiale al forno - Ivana Pešić
- 4 cotolette di maiale
- 2 cucchiai di senape
- 1 testa di cipolla
- 200 g di funghi marinati
- 200 g di salsa di pomodoro
- 4 foglie di Gouda
- biber
- approdo
- spezia erbacea secca
- Sbattere le cotolette, condirle e disporle in una pirofila unta e ricoprirle di senape.
- Soffriggere nell'olio la cipolla tritata finemente, aggiungere i funghi, le spezie e la salsa di pomodoro. Friggere per circa 10 minuti e versare sopra la cotoletta.
- Tagliate il formaggio a listarelle e disponetelo sopra la salsa.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 60 minuti.
