Zdenka ushtipci - Sandra Stojiljković Cvetković
Clip di Zdenka - stuzzichini gustosi, arricchiti con formaggio Zdenka, perfetti per la colazione, con un bicchiere di yogurt.
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Zdenka ushtipci - Sandra Stojiljković Cvetković
Zdenka uštipci - deliziosi uštipci, arricchiti con formaggio zdenka, perfetti a colazione, con un bicchiere di yogurt.
- 25 g di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- 300 g di farina
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 triangoli di formaggio
- 2 cucchiai di formaggio pregiato
- 1/2 tazza di yogurt
- Olio per friggere.
- Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua calda e aggiungere un cucchiaino di zucchero.
- Lascia che venga.
- Aggiungete nella teglia il resto degli ingredienti dell'impasto, amalgamate bene il tutto e lasciate lievitare per circa un'ora e mezza.
- Trascorso questo tempo formare una crosticina spessa un dito con l'impasto.
- Tagliare le forme desiderate (triangoli o quadrati), coprirle con un canovaccio e lasciare agire per altri 20-30 minuti.
- Scaldate l'olio e friggetele in olio profondo.
- Rimuovere su un tovagliolo di carta per drenare il grasso in eccesso.
- Servire caldo con yogurt o latte acido.
