Gelato sano e delizioso - L'estate è già ben avviata nelle nostre case. E d'estate chi non desidera un dolcetto ghiacciato come ristoro? Eccone uno che fa bene anche ai bambini perché non contiene zucchero.
Gelato sano e delizioso - Marijana Primc Anastasijević - Ricette e libro di cucina online
Gelato sano e delizioso: l'estate è già arrivata nelle nostre case. E d'estate chi non desidera un dolcetto ghiacciato come ristoro? Eccone uno che fa bene anche ai bambini perché non contiene zucchero.
- 4 pezzi di banane
- 50 g di lamponi
- 0,5 dcl di panna dolce
- Quindi, taglia le banane ad anelli. Metteteli in un sacchetto e poi in freezer per almeno 2 ore.
- Metti le banane nel frullatore e frulla alla massima velocità fino ad ottenere una bella pastella, come un gelato.
- Ora, in quello della foto, ho messo circa 50 grammi di lamponi e circa 1/2 dcl di panna dolce, e ho frullato il tutto per circa 1 minuto.
- Ho versato circa 50 grammi di lamponi interi con il gelato ottenuto, spolverato di cannella e lasciato in frigorifero per un'altra mezz'ora (oppure può essere servito subito o messo in freezer per dopo - se lo si desidera).
- Quindi, le banane ci daranno una bella struttura cremosa del gelato. Sono così dolci che non è necessario aggiungere zucchero o altri dolcificanti.
- Al posto dei lamponi puoi aggiungere quello che ti viene in mente: qualsiasi altro frutto, mandorle tritate/nocciole/noci/pistacchi, zucchero vanigliato o concentrato, cioccolato grattugiato, cacao e lo capirai da solo.
- Non essendoci dolcificanti, se utilizzate solo banane, potrete dare questa prelibatezza ai neonati dopo i 6 mesi di vita.
- Buon divertimento e buon divertimento.
Marijana Primc Anastasijevic
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