Zuppa tonificante invernale – una zuppa che può riscaldarvi nelle fredde giornate invernali.
Zuppa tonificante invernale - Suzana Mitić - Ricette e libro di cucina online
Zuppa tonificante invernale - una zuppa che può riscaldarti nelle fredde giornate invernali.
- 500 g di ossa secche
- 2 pezzi di carota (più grandi)
- 1 pezzo di pastinaca (radice piccola)
- 1 testa di cipolla
- 50 g maccheroni (spirale)
- 3 pezzi di patate (dimensione media)
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche
- sale (a piacere)
- pepe (a piacere)
- 1 cucchiaio di prezzemolo (verde, tritato finemente)
- Mettere le ossa secche in una pentola adatta, versare l'acqua a bagno e far bollire. Scartare la prima acqua in modo che il brodo non abbia un colore più scuro. Versare la seconda acqua e far bollire. Abbassare la temperatura e aggiungere la cipolla tritata. e cuocere insieme alle ossa.Pulire le patate e tagliarle a cubetti.Cuocere il tutto per 40 minuti, poi aggiungere le spezie.Salere quanto basta.Disosso la carne e tagliarla a cubetti. Aggiungere i maccheroni e cuocere per altri 7 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato. - Godetevi il gusto invernale.
Piacevole.
Per saperne di più:
Le migliori ricette sull'app Android per il tuo cellulare o tablet!
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
