Žirići - Suzana Mitić
Giurie - giurici reali e semplici.
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Žirići - Suzana Mitić
- Impasto:
- 400 g di farina
- 250 g di margarina
- 100 g di noci tritate
- 100 g di zucchero a velo
- 1 estratto di nocciola
- Per rotolare la zira, hai bisogno di:
- 100 g di cioccolato fondente
- 200 g di nocciole tritate
- un po' di marmellata per l'adesione
- Strofina la farina e la margarina con le dita. Aggiungete le noci tritate, lo zucchero a velo e l'estratto di nocciole. Crea una massa compatta. Strappare dall'impasto delle palline e metterle su un salvadanaio, piccolo in modo che anche lo zirzi sia piccolo. Zirice cuoce a 180 C per 10-12 minuti.
- Unire due semi ciascuno con la marmellata, immergere un terzo dei semi nel cioccolato e poi nelle noci tritate. Lasciare asciugare il paletto.
