Вы едите все и худеете… — одно из многих названий на тему: хроническое питание. Это один из заголовков, создающий в большинстве случаев ложную иллюзию о хронопитании.
Прежде чем представить вам небольшое интервью с доктором Аленом Делабо, создателем хроно-диеты, поделимся небольшим отрывком из его книги. Хронопитание по-французски, издательство Вулкан, что дает ответ на вышеупомянутое утверждение «ешь все и худеешь», что связано с «легкостью» концепции хронического питания:
Доктор Ален Делабо:
Поэтому есть можно практически все, но не в любое время.
При условии, конечно, что это не в любое время суток и не в любом количестве еды.
Вы едите все и худеете, мы уверены, и наша повседневная жизнь свидетельствует об этом, создавая неправильное представление о способе питания, которое называется хроническим питанием. Прочтите короткое интервью с доктором Аленом Делабо, создателем концепции питания под названием: хронопитание. Выводы делайте сами.
Вы едите все и худеете? Это правильно? Интервью с... доктором Аленом Делабо
Рецепты и кулинарная книга онлайн: Доктор Делабо, как вы прокомментируете заголовки в СМИ: «Похудейте до 50 килограммов и ешьте столько, сколько хотите?»
Доктор Ален Делабо: С диетами, позволяющими похудеть таким способом, проблема в том, что они более строгие и более опасные с точки зрения здоровья человека, а также существует проблема в том, что они, скорее всего, наберут больше веса, чем потеряли. В этом была проблема, например, с диетой Дюкана во Франции (Диета Дюкана Пьера Дюкана, прим.авт.).
Рецепты и кулинарная книга онлайн: Насколько важны размеры еды?
Доктор Ален Делабо: Я установил стандартное количество еды для определенных типов людей, это основы, но каждый человек должен есть столько, сколько он голоден, но это не значит, что он должен переусердствовать! И так и надо делать, пока это как-то не нивелируется в зависимости от того, как развивается его тело: теряет он килограммы или нет.
Рецепты и кулинарная книга онлайн: Насколько важно соотношение основных и кислых продуктов (защелачивание) в вашей концепции хронического питания?
Доктор Ален Делабо: Это просто важно! Необходимо составить сочетание, например: мясо – как кислое и овощи – как основное. Например, сыр и хлеб или рыба и овощи. И фрукты, всегда и обязательно в сочетании с растительными жирами. Никогда не ограничивайтесь фруктами!
Рецепты и кулинарная книга онлайн: Как вы прокомментируете тот факт, что в Сербии в рамках некоторых концепций хронического питания пропагандируется запрет на употребление корнеплодов, например, в Интернете идет большая дискуссия о том, можно ли употреблять морковь или нет? из-за гликемического индекса... Мы знаем о том, что в рамках концепции хронического питания запрещается употребление продуктов, содержащих лактозу, но о запрете моркови мы не слышали...
Доктор Ален Делабо: Все, конечно, в меру. Со всеми продуктами, если переусердствовать, это опасно. Если у кого-то диабет, то он не будет есть морковь, алкоголь сам по себе опасен и т. д. Как опасно перебарщивать с мясом, так и с овощами перебарщивать не следует. Вы можете съесть одну морковку, но нет смысла говорить: не ешьте морковь вообще! Но есть килограмм моркови нет смысла! Если вы диабетик, повторяю, вам не следует его есть.
Рецепты и кулинарная книга онлайн: Просто чтобы объяснить вам, почему мы задали этот вопрос: многие сайты в Сербии, посвященные хроническому питанию, запрещают употребление моркови.
Доктор Ален Делабо: (громкий смех!) Нет-нет, все дело в умеренности!
Каковы наиболее важные идеи из книги Chrono Nutrition по-французски доктора Алана Делабо?
Хроно-диета – это не диета! Хронопитание – это образ питания и образ жизни. Все в меру. Вам следует стремиться к такому способу питания, который наполнит вас счастьем и удовлетворением. Такой образ питания должен позволить вам иметь хорошее здоровье и красивую фигуру!
Каждый должен следить за своим аппетитом – есть столько, сколько нужно. Установленные количества важны: ешьте столько, сколько голодны, но не переусердствуйте!
Не следует есть ничего, что содержит лактозу: молоко, молодой сыр, йогурт – но можно есть сыр, сливки и масло.
Итак, что «запрещено» в концепции хронического питания доктора Алена Делабо:
- продукты, содержащие лактозу, кроме сыра, сливок и сливочного масла
- супы, бульоны – от которых появляется целлюлит (особенно их нельзя употреблять вечером и особенно не рекомендуется женскому населению). В летние месяцы можно совершить несколько «нарушений» и съесть суп, ведь он предотвращает обезвоживание организма.
- промышленные пищевые продукты - все пищевые продукты промышленного производства, содержащие консерванты, т.е. жировые добавки.
- соусы и соусы, содержащие сахар: кетчуп, соусы для барбекю
Все остальное «разрешено», но не без определенных правил – не без порядка и не вместе.
Самый важный прием пищи в день — завтрак (никогда не пропускайте завтрак), за которым следуют обед и ужин.
На перекус следует раз в неделю есть фрукты, обязательно с орехами (растительными жирами) и что-нибудь сладкое (без добавления сахара).
Если вы хотите сбросить лишние килограммы, обязательно проконсультируйтесь с врачом и попросите порекомендовать вам витаминный препарат, а также натуральные протеиновые батончики без добавления сахара, которые следует употреблять в качестве пищевой добавки.
Выступая на TV Pink в рамках программы «Тема утра», доктор Ален Делабо заявил, что он очень удивлен тем, что метод хронодиеты (ла хроно-питание®), который он основал около 30 лет назад, известен в Сербии, хотя он никогда никого в Сербии не учил заниматься хроническим питанием.
Доктор Ален Делабо, хронопитание, полное интервью на TV Pink, смотрите здесь:
Интернет-портал «Рецепты и кулинарная книга» уделил много места и времени текстам о концепции хронического питания доктора Алена Делабо, поэтому мы рекомендуем несколько наиболее важных текстов.
СЕКРЕТНАЯ КОНЦЕПЦИЯ ХРОНО ПИТАНИЯ Д-РА ДЕЛЛАБО
ХРОНО КУХНЯ: С КАК НАЧАТЬ ХРОНО ДИЕТУ?
ХРОНО КУХНЯ: ЧТО ВЫ ЕДИТЕ ДРУГИЕ НЕДЕЛИ?
CHRONO DIET: РАССЧИТАЙТЕ КОЛИЧЕСТВО ВАШИХ БЛЮД
Доктор Ален Делабо, краткая биография:
Доктор Ален Делабо — доктор медицины, хронодиетолог, директор отдела клинических исследований. IREN'S, Европейский институт исследований в области питания и здоровья. Как врач-клиницист с 1986 года занимается изучением клинических проявлений пищевых ошибок, что позволило ему определить правила морфологической оценки, а наряду с этим определяет и правила хронического питания. Он создал концепцию хронопитания в 1987 году во Франции и написал свою первую книгу в 1999 году, а в этом году исполняется 30 лет с момента создания хронопитания как концепции питания.
Merci beaucoup, доктор Делабос!
Белград, 22.06.2016 октября XNUMX г.
Интервью с доктором Аленой Делабо провел Миодраг Илич.
Читать далее:
Лучшие рецепты в приложении Android для вашего мобильного телефона или планшета!
ВСЕ ТЕКСТЫ ПО ТЕМЕ: ХРОНО ДИЕТА
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
