Mit oder ohne Fleisch, gebacken, gebraten, gekocht – in jeder Kombination Kartoffeln ist sicherlich eines der Lieblingsspeisen der Serben.
Man kann Kartoffeln auf hundertundeine Arten zubereiten, aber die Schweden haben daraus eine echte Gourmet-Kunst gemacht, die Hasselback-Kartoffeln heißt, frei übersetzt: Akkordeon.
Die Idee ist genial, denn abgesehen davon, dass es bei dieser Zubereitung unwiderstehlich aussieht, lässt es viel Spielraum für geschmackliche Manipulationen, indem man beispielsweise ein Stück Speck, Fisch, Käse oder ein anderes Lebensmittel dazwischen legen kann je nachdem, wem was gefällt.
Es ist sehr einfach zuzubereiten. Überzeugen Sie sich selbst und schreiben Sie, wie es ausgegangen ist!
Quelle: www.bktvnews.com, den ganzen Text lesen HIER.
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