Rhiannon Lember, Ernährungswissenschaftlerin aus London, sagt, dass acht Lebensmittel vermieden werden sollten. Wie es heißt: „Verabschieden Sie sich von Fast Food, Salz, Getreide, Milchprodukten und Linsen.“
Außerdem verrät sie ihre drei besten Anti-Blähungs-Tipps.
Egal wie viel Sie trainieren, Sie werden nie den flachen Bauch erreichen, von dem Sie immer geträumt haben, wenn Sie nicht die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen. Aber was ist mit den Lebensmitteln, die Sie meiden sollten, wenn Sie fit werden und bleiben wollen? Laut dem führenden Londoner Ernährungswissenschaftler Rhiannon Lember wissen wir über Junk Food und kohlensäurehaltige Getränke Bescheid, aber Sie werden überrascht sein, dass „gesunde“ Linsen, Zwiebeln und sogar Äpfel vermieden werden sollten.
Linse
„Ballaststoffreiche Lebensmittel, die bei Menschen Blähungen verursachen, die zu Blähungen führen können. Linsen sind mit über 15 g pro Tasse das ballaststoffreichste Lebensmittel, selbst wenn sie gekocht sind. Wenn man aber nicht ohne Linsen leben kann, sollte man bedenken, dass hellere oder weiße Linsen im Allgemeinen weniger Ballaststoffe enthalten als dunklere Sorten und daher schonender für Magen und Darm sind. Nach Linsen sind Erbsen und Artischocken am ballaststoffreichsten“, sagt Rhiannon.
Milchprodukte
„Milch und Milchprodukte, Käse, Joghurt und Butter sind eine hervorragende Protein- und Kalziumquelle. Allerdings verfügen laut der American National Library of Medicine mehr als 65 Prozent der Weltbevölkerung über keine Laktaseenzyme und können daher Laktose (Milchzucker) nicht abbauen, daher können Milch und ihre Produkte große Verdauungsprobleme verursachen“, sagt Rhiannon .
Äpfel
Rhiannon sagt: „Obwohl Äpfel eine tolle Ergänzung zu einer gesunden Ernährung sind, da sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien enthalten, sind sie dafür bekannt, dass sie bei manchen Menschen Blähungen und Verdauungsprobleme verursachen.“ Die Kombination aus Fruktose und einem hohen Ballaststoffgehalt führt dazu, dass die Fermentation im Dickdarm stattfindet, was möglicherweise zu Blähungen und Blähungen führt. Gekochte Äpfel sind leichter verdaulich als frische, auch gebackene, was mit der Zugabe von Zimt und einem Klecks griechischem Joghurt ein sehr leckeres Dessert ist, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren!“
Weizen
„Bei Menschen, die empfindlich auf Gluten reagieren, verursacht Weizen große Verdauungsprobleme, darunter Blähungen, Blähungen, Durchfall und Magenschmerzen. Für diejenigen, die kein Problem mit Gluten haben, dürfte dies jedoch kein Problem darstellen, lediglich der Gehalt sollte überprüft werden, denn diesen Produkten können Zucker, Salz, verschiedene Chemikalien zugesetzt sein und so den Auslöser von Gluten identifizieren das Problem, bevor Gluten aus der Ernährung eliminiert wird.“, sagt Rhiannon.
Junkfood
Rhiannon sagt, dass Fast Food unglaublich viel Fett und Zucker und natürlich auch Chemikalien enthält.
„Zucker wird schnell verdaut und gelangt in den Darm, was zu Krämpfen führt. Jeder bekommt diese Blähungen sofort nach dem Verzehr süßer Speisen. Andererseits sind die Fette in Fast Food einige der letzten Dinge, die den Magen verlassen, was ebenfalls zu Unwohlsein und Blähungen führen kann. Die zugesetzten Chemikalien in diesen Lebensmitteln reagieren ebenfalls negativ auf den Körper und verursachen Gewebereizungen. Es wurde berichtet, dass manche Menschen nach dem Verzehr einer großen Menge Fast Food schwere Entzündungen und Flecken auf der Haut bekamen. Die Fachzeitschrift „Biochemistry of Nutrition“ berichtete dieses Jahr, dass künstliche Süßstoffe mit Veränderungen der Magenflora in Verbindung gebracht und damit für Fettleibigkeit verantwortlich seien. betont Rhiannon Lember.
So
Salz bindet Wasser im Körper und hilft, den Flüssigkeitshaushalt in unserem gesamten „System“ aufrechtzuerhalten. Der Verzehr verarbeiteter Lebensmittel, die in der Regel die größte Natriumquelle in der Nahrung darstellen, oder zu stark gesalzene Lebensmittel können dazu führen, dass der Körper unnötig Wasser einlagert.
Luk
„Obwohl Zwiebeln normalerweise in kleinen Mengen verzehrt werden, sind sie eine der Hauptnahrungsquellen für Fruktane – lösliche Ballaststoffe, die Blähungen verursachen können“, sagt Rhiannon.
Wer empfindlich auf Fruktane reagiert, wird sich unwohl fühlen, insbesondere wenn er frische rohe Zwiebeln isst. Röstzwiebeln können Verdauungsprobleme lindern. Alternativ zu Zwiebeln können auch frische Kräuter oder verschiedene Gewürze verwendet werden.
Kohlensäurehaltige Getränke
„Kohlensäurehaltige Getränke sind aufgrund der großen Menge an Kohlendioxid eine weitere sehr häufige Ursache für Blähungen. Wenn Sie etwas Kohlensäurehaltiges trinken, wird eine große Menge Gas verschluckt, ein Teil davon bleibt hängen und verursacht Beschwerden im Verdauungstrakt, wie Blähungen und Krämpfe. Bier ist das Schlimmste von allen und der größte Übeltäter für Blähungen, da es aus fermentierbaren Kohlenhydraten wie Gerste und Weizen hergestellt wird. Bei einem solchen Gehalt an Gas (Kohlendioxid) und fermentierbaren Kohlenhydraten hat Bier zwei äußerst bekannte Ursachen für Blähungen“, erklärte der führende Londoner Ernährungswissenschaftler Rhiannon Lember.
Flüssigkeitszufuhr ist die Grundlage für eine gute Gesundheit, und der durchschnittliche Brite trinkt weniger als ein Glas Wasser pro Tag. Trinken Sie also klares, köstliches Wasser anstelle von kohlensäurehaltigen Getränken – es wird Ihnen bestimmt schmecken!
Rhiannon hat drei Tipps, wie Sie Blähungen bekämpfen können:
1. Essen Sie nicht zu viel
Wenn Sie übermäßig satt sind, fühlen Sie sich aufgebläht, also bitte kleinere Portionen. Ebenso kann ein längeres und besseres Kauen von Nahrungsmitteln einen erheblichen Effekt haben – es verringert die Menge der mit der Nahrung verschluckten Luft. Vergessen Sie nicht, dass auch die Art der Nahrung einen Einfluss auf Blähungen haben kann. Zu viele Kohlenhydrate können zu dem führen, was wir „Babynahrung“ nennen, da in jedem Kohlenhydratmolekül Wasser zurückgehalten wird und das Schweregefühl oft nur auf das Wassergewicht zurückzuführen ist.
2. Probiotika einnehmen
Gas, das von Bakterien im Darm produziert wird, ist die Hauptursache für Blähungen. Da in unserem Darm so viele verschiedene Arten von Bakterien leben, ist klar, dass die Anzahl und Art der Bakterien einen großen Einfluss auf die Gasproduktion hat. Zahlreiche Studien zeigen, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel dazu beitragen können, die Blähungen und Blähungen zu reduzieren, insbesondere bei Menschen mit Verdauungsproblemen.
3. Lebensmittelallergien
Der Verzehr von Nahrungsmitteln, die Sie nicht vertragen, kann zu Blähungen, Blähungen und ähnlichen Symptomen führen. Menschen vertragen in der Regel Laktose, Fruktose, Eier, Getreide und Gluten nicht. Das Vermeiden dieser Inhaltsstoffe kann Ihnen helfen, eine Allergie zu erkennen. Wenn Sie jedoch vermuten, dass Sie gegen ein bestimmtes Lebensmittel allergisch sind, suchen Sie am besten sofort einen Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater auf.
Quelle: BKTVnews.com (A. Lukić)
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