Magere Muffins mit Schokolade und Orange.
Magere Muffins mit Schokolade und Orange, Zutaten:
Für die Mischung:
- 100 ml Öl
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Beutel Vanillezucker
- 150 ml Wasser
- 1 Beutel Backpulver
- 1 Orange
- 100 g magere Schokolade
Und mehr:
- 12 Stück Papierkörbe
Magere Muffins mit Schokolade und Orange, Zubereitung:
- Gießen Sie Wasser in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Öl und Orangensaft hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer.
- Dann Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver hinzufügen und mit einem Mixer verrühren.
- Schalten Sie den Mixer aus, fügen Sie die gehackte Schokolade hinzu und verrühren Sie alles mit einem Spatel, um alle Zutaten zu vermischen.
- Die Vertiefungen im Muffinblech mit Papierkörbchen füllen.
- Verteilen Sie die vorbereitete Mischung in den Körben.
- Im gut vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Minuten backen (ggf. Temperatur reduzieren, damit die Muffins nicht anbrennen).
- Die gebackenen Muffins aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
TIPP: Sie können der Mischung auch geriebene Orangenschale hinzufügen. Angenehm!
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Anzahl der Portionen: 6
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach zuzubereiten
Fastenmahlzeit
Vesna Pavlovic
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