Ananas-Kuchen – ein köstlicher und unwiderstehlicher Kuchen.
Ananaskuchen – Rezepte und Kochbuch online
Ananaskuchen – ein köstlicher und unwiderstehlicher Kuchen.
Ananaskuchen, Zutaten:
Kore
- 6 Eier
- 6 Esslöffel Zucker
- 6 Löffel Mehl
Fil
- 4 Eigelb
- 7 Esslöffel Zucker
- 2 Beutel Vanillezucker
- 1 Esslöffel Rum
- 0,5 l Milch
- 200 g Butter
- 1 Dose Ananas (gewürfelte oder frisch gewürfelte Ananas)
Zur Dekoration
- 400 g Marmelade
Ananaskuchen, Zubereitung:
- Eiweiß steif schlagen, Zucker und Eigelb hinzufügen. Eigelb einzeln hinzufügen.
- Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Backform geben und backen.
- Die zweite Teighälfte separat backen.
- Die Schalen in vier Teile schneiden und mit Ananassaft aus der Dose übergießen.
Datei:
- Eigelb mit Zucker verquirlen, Vanillezucker, Rum und Mehl hinzufügen und alles in die kochende Milch geben. Kochen, bis eine feste Creme entsteht. Zur abgekühlten Sahne gut geschlagene Butter hinzufügen
Dekorieren:
- Zuerst die Ananaswürfel auf die Schale legen, dann die Füllung usw.
- Lassen Sie es mindestens zwei Tage im Kühlschrank stehen.
- Vor dem Servieren die Oberseite mit Schlagsahne bedecken und mit saisonalen und südlichen Früchten dekorieren, die Sie zur Hand haben. Angenehm!
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